长期以来，南信大附小食堂工作秉承“规范性”、“安全性”、“营养性”、“服务性”原则，抓平时、重细节、讲科学，为 “办人民满意的学校”发挥重要作用。学校加强食堂管理，促进“阳光食堂”规范运行，管好钱用好餐，保障师生员工身体健康，主动作为，齐抓共管，确保校园食品安全，让学生吃得舒心，让家长感到安心，让社会放心。

学校定期召开食堂员工培训会、食堂员工安全工作会议和食堂膳食委员会会议。

学校成立家长志愿者监督组织，全学期每天从各班级安排符合健康要求的两位家长，对食堂员工工作进行全方面监督。

食堂员工对食品贮存、加工制作、备餐分餐、食品留样、餐用具清洗消毒等关键环节，严格按照要求规范操作。

“开饭啦”，南信大附小2900名师生吃上了营养、卫生、美味的午餐。为及时听取学生反馈意见，了解学生的需求，学校的校领导每天亲自陪餐。

食堂即讲堂，课桌即餐桌。南信大附小坚持打造以“勤俭、节约、文明、感恩”为主题的食堂文化，推广文明餐桌礼仪，教育光盘行动，引导学生养成节俭、卫生的饮食习惯和安全、健康的生活意识，养成遵守秩序、勤俭节约的文明风尚。以此促进学校的食堂管理既有高度又有温度，办师生满意的食堂。（推送：俞倩  审核：许桂宝）